Ingrédients
2
personnes
Gratin de gnocchi à la sauce tomate
Vous aimez le gratin ? Vous aimez les gnocchi ? Vous allez adorer cette recette de gratin de gnocchi à la sauce tomate bio Zapetti !
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Préparation
25 min
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Cuisson
25 min
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Difficulté
Facile
Préparation
Etape 01
Épluchez les pommes de terre et cuisez-les dans une casserole d’eau salée.
Etape 02
Passez les pommes de terre au presse-purée. Ajoutez la farine, le jaune d’œuf, du sel et du poivre et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Etape 03
Sur un plan de travail fariné, formez un boudin avec la pâte et coupez-le en petites boules régulières. Écrasez légèrement les petites boules avec le dos d’une fourchette pour les strier.
Etape 04
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et cuisez-y les gnocchi (ils sont cuits quand ils remontent à la surface).
Etape 05
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 06
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites-y dorer légèrement les gnocchi avec quelques feuilles de sauge.
Etape 07
Placez les gnocchi dans un plat à gratin, couvrez de sauce tomate bio Zapetti. Parsemez de mozzarella et de parmesan. Enfournez pour 15 minutes environ, servez et…
Bon appétit !
Notre cuisine zapetti
Comme la douceur ça se partage, nous vous proposons les meilleures recettes gourmandes et ensoleillées à base de nos produits, pour vous régaler seul, entre amis ou en famille !