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Calzone à la bolognaise

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Etape 1 :
Préchauffez le four à 250°C chaleur tournante
Etape 2 :
Préparation de la pâte à pizza
Dans un saladier, versez la farine et la levure et mélangez. Versez l’eau petit à petit et pétrissez avec les mains. Ajoutez le sel et l’huile d’olive et pétrissez à nouveau. Recouvrez la pâte d’un torchon humide pour éviter qu’elle ne sèche et laissez reposer pendant 10 minutes. Pétrissez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte bien souple et lisse (pendant environ 10 minutes). Farinez le saladier et placez-y la boule de pâte recouverte d’un torchon humide. Laissez lever la pâte pendant 2h minimum.

Nachos à la Sauce Mexicaine

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ETAPE 1 :
Préchauffez le four à 180°C
ETAPE 2 :
Chauffez l’huile dans une poêle à feu vif et faites sauter les grains de maïs jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
ETAPE 3 :
Étalez les chips dans un plat allant au four. Parsemez les grains de maïs, les haricots rouges, les olives coupées en petits morceaux, le cheddar râpé et le piment coupé en rondelles sur les nachos.

Gratin de gnocchi à la sauce tomate

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Etape 1 :
Épluchez les pommes de terre et cuisez-les dans une casserole d’eau salée.
Etape 2 :
Passez les pommes de terre au presse-purée. Ajoutez la farine, le jaune d’œuf, du sel et du poivre et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Etape 3 :
Sur un plan de travail fariné, formez un boudin avec la pâte et coupez-le en petites boules régulières. Écrasez légèrement les petites boules avec le dos d’une fourchette pour les strier.

Enchiladas à la Sauce Italienne à la Viande Rôtie

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Etape 1 :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C à chaleur tournante.
Etape 2 :
Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen et cuire le bœuf environ 5 minutes.
Etape 3 :
Ajoutez-y l’oignon, l’ail, le mélange d’épices mexicaines, la moitié de la Sauce Italienne à la Viande Rôtie Zapetti et les poivrons. Faites cuire le tout de 10 à 12 minutes.
Etape 4 :
Étalez de manière gourmande la préparation sur les tortillas et rouler.
Etape 5 :
Dans un plat allant au four versez au fond un peu de sauce et déposez-y les tortillas côte à côte.
Etape 6 :
Nappez les tortillas avec le reste de la sauce, couvrez-les de fromage et parsemez-les de piment jalapeño.

Empanadas à la Sauce Tomate Cuisinée BIO

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Etape 1 :
Préchauffez votre four à 205°C.
Etape 2 :
Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites cuire le bœuf haché de 5 à 7 minutes.
ETAPE 3 :
Ajoutez l’oignon et les légumes sautés en continuant la cuisson et en remuant. Ajoutez ensuite la poudre de chili, la Sauce Tomate Cuisinée BIO Zapetti, remuez encore un peu et retirez du feu !

Mini Pizza patate douce

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Etape 1 :
Préchauffez le four à 200° C.
Etape 2 :
Lavez les patates douces, épluchez-les et coupez-les en tranches de 1 cm environ. Disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez pour 20 minutes environ.
Etape 3 :
Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites-y fondre les épinards. Ajoutez l’ail émincé et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant. En fin de cuisson ajoutez la moitié du gorgonzola et mélangez bien.
Etape 4 :
Quand les rondelles de patate douce sont cuites, déposez sur chaque rondelle une cuillère de sauce pizza Zapetti, une cuillère d’épinards, un morceau de gorgonzola et décorez avec une fleur d’ail.

Pizza baguette roquette et jambon

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ETAPE 1 :
Préchauffez le four à 180°C
ETAPE 2 :
Chauffez l’huile dans une poêle à feu vif et faites sauter les grains de maïs jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
ETAPE 3 :
Étalez les chips dans un plat allant au four. Parsemez les grains de maïs, les haricots rouges, les olives coupées en petits morceaux, le cheddar râpé et le piment coupé en rondelles sur les nachos.