Idées recettes

Préparation Étape 1 Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte et étalez la sauce tomate dessus, en laissant 3 cm sur les bords. Étape … Lire la suite

Préparation Étape 1 Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis émincez finement les oignons. Étape 2 Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle, … Lire la suite

Etape 1 :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante – il sera alors bien chaud pour accueillir votre délicieuse préparation.
Etape 2 :
Les oignons ! Émincez les oignons (dans de l’eau de préférence, ça vous évitera les yeux qui piquent !) et faites-les revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d’huile d’olive. Une fois que les oignons sont translucides, réservez-les.
Etape 3 :
Préparation de la star – les cannelloni ! Dans un plat à four, déposez les cannelloni Zapetti pur boeuf dans le fond du plat. Versez la sauce tomate Zapetti sur les cannelloni et parsemez de parmesan (à votre convenance pour la dose !).

Etape 1 :
Préchauffez votre four à 210°C chaleur tournante – on veut un four bien chaud !
Etape 2 :
L’assemblage du gratin ! Versez votre boîte de ravioli Zapetti pur boeuf dans un plat à gratin, ajouter la sauce tomate cuisinée Zapetti, les champignons, le basilic et un peu d’emmental. Salez & poivrez, mélangez la préparation !
Etape 3 :
Le gratinage du gratin ! Avant d’enfourner, ajoutez la quantité d’emmental que vous souhaitez pour plus de gourmandise ! Mettez au four pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que l’emmental soit bien gratiné. Servez avec de la salade verte bien vinaigrée

Etape 1 :
Préchauffez votre four à 240°C chaleur tournante.
Etape 2 :
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et un peu d’huile d’olive. Ajoutez le sachet de levure et l’eau tiède. Pétrissez le mélange à la main pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Recouvrez votre chef-d’oeuvre d’un torchon et laissez reposer pendant 45 minutes – il faut que la pâte gonfle bien !
Etape 3 :
Coupez les champignons en lamelles, les tranches de jambon et la mozzarella

Etape 1 :
Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
Etape 2 :
Montage de la tarte ! Déposez la première pâte feuilletée sur du papier sulfurisé puis étaler la Sauce Tomate Zapetti en laissant 2cm entre le bord de la pâte et la sauce. Parsemez ensuite la tarte du fromage râpé et de pignons de pin !
Etape 3 :
Humidifiez les bords de la 1ère pâte et déposez la 2ème pâte feuilletée par dessus. Soudez les bords avec vos doigts et badigeonnez la pâte avec le jaune d’oeuf.

Etape 1 :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et y faites suer l’oignon émincé. Ajoutez les poivrons coupés en lanières, l’origan et l’ail écrasé.
Etape 2 :
Ajouter la sauce tomate bio Zapetti, un verre d’eau, les olives noires, du sel et quelques pincées de piment d’Espelette, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Etape 3 :
Déposer le cabillaud coupé en 4 morceaux, couvrir et laisser cuire encore 5 minutes pour pocher le poisson. Servir parsemé de persil

Etape 1 :
Préchauffez le four à 250°C chaleur tournante
Etape 2 :
Préparation de la pâte à pizza
Dans un saladier, versez la farine et la levure et mélangez. Versez l’eau petit à petit et pétrissez avec les mains. Ajoutez le sel et l’huile d’olive et pétrissez à nouveau. Recouvrez la pâte d’un torchon humide pour éviter qu’elle ne sèche et laissez reposer pendant 10 minutes. Pétrissez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte bien souple et lisse (pendant environ 10 minutes). Farinez le saladier et placez-y la boule de pâte recouverte d’un torchon humide. Laissez lever la pâte pendant 2h minimum.

Etape 1 :
Égouttez les pois chiches et séchez-les en les passant à la poêle pendant 5 minutes.
Etape 2 :
Coupez grossièrement l’oignon et les herbes aromatiques. Dans un mixeur, placez les pois chiches, l’oignon et les herbes aromatiques grossièrement coupés, le cumin, l’ail, le sel, la levure et la farine et mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture assez sableuse.
Etape 3 :
Préchauffez le four à 190°C en chaleur tournante plus grill.

Etape 1 :
Épluchez les pommes de terre et cuisez-les dans une casserole d’eau salée.
Etape 2 :
Passez les pommes de terre au presse-purée. Ajoutez la farine, le jaune d’œuf, du sel et du poivre et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Etape 3 :
Sur un plan de travail fariné, formez un boudin avec la pâte et coupez-le en petites boules régulières. Écrasez légèrement les petites boules avec le dos d’une fourchette pour les strier.